Imagine-toi te rendre au travail sans bouchon de circulation. Ou bien pouvoir profiter de sentiers en nature à quelques minutes de chez toi, tous les jours. À Saguenay, ça pourrait être ta réalité au quotidien. Tu verras qu’on est bien icitte!
Ça y est, te voilà sur le point d’arriver ou tout juste installé au Québec, dans la formidable ville de Saguenay. Pour l’instant,tu as trouvé ton premier logement, tes enfants sont inscrits à l’école et tu te prépares à vivre ton premier hiver dans la région .
Mais, surprise! En cognant chez ta voisine pour lui demander du sucre afin de compléter la préparation de ta tarte aux bleuets, elle te répond gentiment « d’aller en chercher au dépanneur puisqu’elle n’en a plus ».
Le dépanneur, quessé ça? Et pourquoi préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit pour cuire sa tarte, alors que les bulletins météo prévoient la température extérieure en degrés Celsius?
Au Québec, comme dans chaque pays, on aime bien faire certaines choses à notre manière. Voici l’article parfait pour t’initier à ces petites particularités!
Des chips au dépanneur… et à la pharmacie!
Pour certaines personnes, le mot « dépanneur » désigne la personne à appeler en cas de panne de voiture. Mais, au Québec, ça signifie tout à fait autre chose! Un dépanneur est une petite épicerie qui propose des produits de première nécessité. Dans ce commerce, tu pourras aussi acheter des chips, des barres de chocolat et d’autres friandises. À Saguenay en particulier, les dépanneurs vendent des petits sacs de tortillons (fromage en bâtonnets) ou du cheddar frais en grains en provenance de l’une des nombreuses fromageries de la région! C’est d’ailleurs l’un des ingrédients de base de la fameuse poutine.
Beaucoup de dépanneurs sont rattachés à une station d’essence. En général, ils sont ouverts tous les jours, de très tôt le matin à tard le soir. C’est pourquoi on dit qu’ils dépannent! Tu en croiseras très vite, ils sont très répandus. Certains sont même ouverts 24 h/24 h!
Et si on te parle d’une pharmacie, à quoi ça te fait penser? D’emblée, on pense à un lieu où l’on peut se procurer des médicaments et des articles de santé. C’est bel et bien le cas, mais figure-toi que beaucoup de pharmacies vendent aussi des chips, des barres de chocolat, des parfums, des produits de beauté, et même des fournitures scolaires! Les bannières Jean Coutu, Uniprix, Pharmaprix, Familiprix et Brunet comptent parmi les plus répandues au Québec.
Le pourboire au restaurant, un essentiel
Envie d’un petit souper au restaurant, d’une bonne poutine au casse-croûte ou d’une bière de microbrasserie? À Saguenay, tu auras le choix parmi de nombreuses tables gourmandes et du terroir. Sache que remettre un pourboire au restaurant fait partie des pratiques importantes au moment de payer la note. Certains métiers sont dits à pourboire, comme celui de serveur dans les restaurants et les bars, et le pourboire détermine une bonne partie du revenu de ces travailleurs, c’est pourquoi il est important d’y penser!
Au restaurant, le pourboire est habituellement calculé à 15 % du montant de la facture avant taxes, mais tu peux donner plus si le service était exceptionnel!
Autre petite notion de lexique importante : ici, les trois repas principaux se nomment le déjeuner (petit-déjeuner), le diner (repas du midi ou déjeuner) et le souper (repas du soir). On soupe habituellement aux environs de 18 h, alors en règle générale, les restaurants ferment aux alentours de 22 h. Le reste de la journée, on mange des collations (snacks, goûters).
Magasiner et faire son épicerie
« Magasiner », c’est l’expression qu’on utilise pour dire qu’on fait les boutiques ou du shopping. C’est logique : on magasine dans les magasins! D’ailleurs, la plupart des magasins sont ouverts sept jours sur sept (avec quelques exceptions le dimanche), et ferment plus tard le jeudi et le vendredi, vers 20 h ou 21 h. Le dimanche, il est coutume de fermer à 17 h. Pendant la période qui précède les fêtes de Noël, la plupart des magasins ferment tous les soirs à 21 h.
Si on magasine dans les boutiques, on fait son épicerie au supermarché (et non pas les courses). Les grandes chaines de supermarché (IGA, Maxi, Super C, Métro, Provigo, etc.) ferment pour la plupart à 21 h ou 22 h les soirs de semaine. L’été, visite l’un des marchés publics de Saguenay pour rencontrer directement les producteurs maraîchers et les artisans pour faire le plein de produits frais et locaux!
Autre particularité lorsqu’il s’agit de magasiner ou de faire l’épicerie : le prix de vente est affiché sans les taxes, il faut donc prévoir un montant supplémentaire au passage à la caisse! Certains produits de base, comme les fruits et les légumes, les œufs et le pain, les produits laitiers et les viandes ne sont pas taxables (les produits non transformés ou congelés).
Finalement, pour ce qui est de l’achat de l’alcool, la bière et certains vins sont vendus dans les grandes surfaces. Par contre, l’alcool fort est vendu exclusivement dans les points de vente de la Société des Alcools du Québec, plus communément appelée SAQ.
Unités de mesure : des pouces, des pieds et des livres?
C’est là que ça se corse un peu! Bien que le Canada utilise officiellement le système métrique depuis les années 1970, le système impérial britannique, héritage de l’occupation britannique, reste bien ancré dans les pratiques. Au quotidien, les gens utilisent donc les deux systèmes!
Pour te donner un ordre d’idée, voici quelques équivalences à titre de référence :
- 1 pouce = 2,54 cm
- 1 pied = 30,48 cm
- 1 livre = 0,45 kg
- 20 degrés Celsius = 68 degrés Fahrenheit
Comment ça se traduit, tout ça?
La température extérieure est exprimée en Celsius, mais on jugera la température de l’eau de la piscine en Fahrenheit. Si ta piscine a une température de 80 °F, ça annonce un après-midi beaucoup plus prometteur qu’à 26 °C. Par contre, à 0 °C, c’est clair que ta piscine est gelée!
Au four, on règle la température en Fahrenheit. Attention en consultant les recettes pour ne rien brûler : la cuisson de la tourtière se fait bel et bien à 375 °F! Et les mesures en cuisine sont en millilitres, et non en grammes.
En général, on mesure les grandeurs et les superficies en pouces et en pieds, particulièrement dans le domaine de la construction. Pour les distances, on calcule toutefois en kilomètres!
Finalement, on se pèse parfois en livres, parfois en kilogrammes… tout dépend de la balance. Une chose est certaine : l’une des deux unités est plus flatteuse!
Encore une fois, on utilise officiellement le système métrique, mais certaines habitudes persistent. Ne t’inquiète pas, on s’y fait vite!
Des moments pour te relaxer
À Saguenay, la durée moyenne d’un trajet en voiture n’est que de 17 minutes. Moins de temps sur la route, ça signifie plus de temps pour les loisirs et se retrouver entre amis!
Après le travail, les traditionnels 5 à 7 sont courants : on se retrouve entre collègues et amis autour d’un verre. Bien souvent, on en profite aussi pour souper.
Durant l’année, plusieurs autres moments te permettront de prendre du temps pour te relaxer ou pour découvrir les grands espaces de Saguenay en famille. Savais-tu qu’au Québec, on compte 13 jours fériés? La plupart sont chômés et payés, selon les conditions de ton emploi.
- Jour de l’an
- Lendemain du jour de l’an
- Vendredi Saint
- Lundi de Pâques
- Journée nationale des Patriotes (lundi qui précède le 25 mai)
- Saint-Jean-Baptiste et Fête nationale du Québec (24 juin)
- Fête du Canada (1er juillet)
- Fête du Travail (1er lundi de septembre)
- Action de grâce (deuxième lundi d’octobre)
- La veille de Noël
- Jour de Noël (25 décembre)
- Le lendemain de Noël
- La veille du jour de l’An
Tu le découvriras bien vite : vivre à Saguenay, c’est s’épanouirdans un milieu où la qualité de vie prend tout son sens! Clique ici pour découvrir toutes les bonnes raisons de choisir Saguenay pour t’établir
Découvre nos expressions particulières
Au Québec, en plus d’avoir des habitudes parfois particulières, on utilise des expressions typiquement d’icitte. Au Saguenay en particulier, notre langage est coloré et unique, ce qui en fait une source de fierté!
Pour bien te préparer à entendre et à reconnaître ces expressions, consulte ce petit lexique bien utile!
